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清香葡萄酱的做法

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

紫云苗族布依族自治县儿童医院癫痫我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍清香葡萄酱的做法,自己准备好食材,开始做吧

1.12准备好葡萄、柠檬、冰糖,水这些原材料

2.21准备好要用的工具: 过滤勺,捞浮沫的勺(两个勺不一样哈)(图5中的两种勺,大的为过滤勺),带密封盖的玻璃瓶(请高温消毒,水煮或烤箱随意),木铲子(搅拌使用)

3.锅中放入适量水,烧开后,把洗净的葡萄,倒入开水中,焯10秒,若葡萄皮不好剥,多焯10,时间不要太长,葡萄容易烂

4.焯好的葡萄,剥皮,留皮待用

5.1锅中倒入中卫中宁县医院癫痫排名100ML的水和400G冰糖,再加入葡萄皮开煮,煮开后,开小火接着煮

6.2葡萄切开取籽,无籽的葡萄,最好也切开,这样果肉比较好煮

7.去除涩汁

8.待糖水煮至浓稠后,捞出葡萄皮,挤干水份,

9.在煮好的糖水中,加入葡萄果肉和柠檬汁,接着用中火煮开,转小火熬煮

10.熬到葡萄晶莹剔透,糖水浓稠就完成了

11.装瓶,为了排出瓶里的空气,果酱装瓶的时候不要完全装满

12.装瓶后,将果酱瓶倒置30分钟以上,排出瓶内空气,这个时间内不要去移动果酱瓶,以免影响果胶的形成

虽然清陕西猪婆疯十佳医院有哪些香葡萄酱的详细步骤已经介绍完,但是以你不同山阳区癫痫病医院哪家强的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

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