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今年月饼很低调散装月饼唱主角

日期:2017-12-1(原创文章,禁止转载)

  中秋临近,月饼进入销售旺季,经历了“节俭风”的洗礼,今年月饼市场有哪些新气象?近日,记者走访了我市多家超市发现,品种丰富、口味多样、价格适中的散装月饼成为主流,礼盒等高价月饼所占比例明显下降,而高达千元的“天价月饼”则基本上找不到。

  散装月饼热销

  22日下午,记者走访发现,各大商场超市都早早悬挂起了促销展牌,各种款式的月饼都被摆上了货架。跟往年不同的是,今年市场上的高档精装月饼不多,价格以下;散装月饼摊位则明显多于往年,其种类是五花八门,口味也很多样化。

  记者在开发区某大型超市看到,这里的散装月饼卖得不错,短短几分钟内就有五六位顾客前来挑选。而与此形成鲜明对比的是,高档礼盒月饼则无人问津。

  记者走访我市多家超市发现,散装月饼相对于礼盒月饼来说销售情况都要好得多。

  南方月饼今年四川癫痫医院“北漂”

  虽然整体价格下降,但是月饼质量并未“瘦身”。记者走访发现,水城市场上的散装月饼可谓是品种齐全、口味多样,价格也从每块一两元到十元不等。除了口感酥松、馅料多样的苏式月饼和冰皮月饼,一些南方常见的各色咸月饼、鲜花月饼今年也“北漂”到水城,受到追求低糖、低油食品人士的喜爱。

  业内人治疗癫痫病的方法士指出,购买散装月饼最好选择大品牌,这样月饼的质量更加有保证,切莫一味贪图便宜,购买非正规厂家、小作坊生产的有质量隐患的散装月饼。

  零售取代团购

  据了解,延续去年劲吹的节俭风,国家有关部门前不久又发布了“禁礼令”,而生产商和销售商在经历了去年的阵痛之后,已经积极调整产品结构,主打家庭消费牌。

陕西癫痫病医院  记者联系了某传统品牌月饼生产厂商,据介绍,今年很多企业主动响应国家节俭政策,以往占比很高的团购订单大幅度减少,使得月饼销量受到一定影响。也正因此,他们自去年政策出台后就开始做出转变和调整,尤其是在礼盒月饼的定价方面,整体价格都进行了下调,最贵的也只有几百元。

  业内人士指出,对于绝大多数市民来说,过中秋节月饼是必需品,无论什么政策出台,整个市场份额不会有太大变动。无论是企业职工,还是普通市民都需要亲自选购月饼,由此一来,零售将取代团购成为主要的销售方式,而生产企业只有顺势而为作出调整才能生存下来。

 (记者 张浙江治疗癫痫医院承斌)

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