您目前的位置 : 首页 >> 云南丽江旅游团 >> 正文

面条的煮法有哪些

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

喜欢吃面的朋友可以一定要注意看过来哦,下卫东区癫痫病医院哪个较好面会有多种面条的煮法,给通化市最好的治疗癫痫病的正规医院你带来味觉上的享受。如果你觉得自己的做法单一的话,那就多来学习几种简单的做法吧,也会带来不一样的味道。我就是比较喜欢吃面的一个人,自己就会经常研究一些新奇的做法,真的可以学到很多自己想要的东西呢。

一、茄汁牛肉面

简介:面条是河南人日常主食之一,面条的做法也很做,有炒面、卤面、陕西母猪疯医院医院焖面、烩面、打卤面、汤面等,今天分享一道茄汁牛肉面的做法。

主料:牛肉250g ?面条500g ?番茄200g

辅料:黄油适量 盐适量 葱适量 芹菜适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 ? ? ? ? ?生抽适量 ?鸡精适量白 ?糖适量

1.准备原料

2.牛肉洗净,切成小粒,用生抽、料酒腌渍入味。

3.番茄洗净,去蒂切成小丁(也可以先用热水把番茄烫一下,去皮,放料理机中打碎)。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。

4.黄油放锅里熔化,下入葱头粒炒出香味,下牛肉粒炒散。

5.再放入番茄丁,边炒边搅动,将番茄炒碎、炒出茄汁。

6.加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉,烧沸煮5分钟,放鸡精调好口味。

7.另起锅加清水烧沸,将面条下入煮熟。

8.捞入碗内,浇上茄汁牛肉卤汁就行了。

小贴士

小贴士:面条可以选用鲜面条,也可以用挂面、通心粉等

二、担担面

简介:担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名,在四川广为流传,常被用来作为筵席点心。各地担担面中,尤以成都的担担面特色最浓,特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣中略酸、香气扑鼻、无汤且十分入味。正宗的担担面应该是单独炒肉燥子,酱油也是按比例熬制的。(

主料:面条300g 猪肉馅200g 芽菜100g

辅料:油适量 盐适量 辣椒面适量 糖适量 醋适量 酱油适量 ?芝麻适量 ? ? ?葱碎适量 芝麻将适量 花椒粉适量 花生碎适量 鸡精适量 ?香菜适 ? ? ?量 蒜碎适量

步骤:

1.锅中注入油,爆香葱碎。

2.下入肉馅煸炒均匀

3.烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀。

4.下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。

5.把辣椒面和芝麻放入小碗中。

6.锅中注入有烧至6成热。

7.将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。

8.酱油 糖 醋按10;5;1的比例调拌均匀。

9.把酱油倒入锅中,煮开即。倒出晾凉。

10.取一碗加入适量的芝麻将 特质云南省治癫痫病到哪家医院比较好酱油 盐 鸡精 花椒粉 葱碎 蒜碎 油辣子成料汁。

11.锅中注入水,烧开下入面条煮熟

12.料碗中,加入一勺煮面的汤。把调料冲开。

13.将面条捞入汤碗中。

14.浇上肉末臊子,加入花生碎。

15.用香菜点缀一下即可。

小贴士

其实自己在家做也可以加点青菜也不错呢。。。调料可以根据自己的口味来添加。

面条的煮法有哪些?上面的做法自己有没有尝试过呢,如果没有的话一定要尝试哦,自己觉得是不错的。千万不要再去羡慕别人能做出这么好吃的面了,其实你也是可以的,按照上面的做法就可以做出来哦,完全可以让别人来羡慕你呢。

友情链接:

遣辞措意网 | 油性发质怎么改善 | 诛仙帝君任务 | 复仇者联盟在线看 | 最新款欧曼牵引车 | 上海空气净化器 | 西南石油大学专业