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深海鱼头汤怎么做呢

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

相信大家平时都儿童癫痫最新的办法听说过深海鱼是非常有营养的,所以长春市儿童癫痫哪里治的好很多人平时也非常喜欢吃深海鱼头汤,鱼头汤是一种比较常见的美食,而且用深海鱼头来做汤非常的鲜美,所以你可以适当的学一学他的做法,这样你就可以去尝试,会做之后就没有必要出去买鱼头汤喝了,而且外面的食物多半都不是很健康。

步骤

1、取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替;取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干,胡椒粉、料酒、开水备用,荤油备用;

2、以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎;

3、待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒,后加入适量开水,做汤;

4、先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤,至汤显粉白色,加入些许胡椒粉;

5、取出,加蒜叶和葱。

特点:

1、如果取的鱼足够新鲜的话,特别鲜;

2、汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全;

3、偶的最拿手菜,感觉比现在流行的谭鱼头还好。

注意

1、把水烧开了,再放鱼头,这样汤容易呈白色。

2、可以在鱼头汤里放点豆腐,香菇,或者凉粉一类的东西。

3、可以把鱼头剖开放油里黑河市小儿癫痫病治疗医院炸。

功效

1.祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊鱼头汤其他系列(18张)风等有一定疗效。

2.益气养血,清补脾胃.

3.鱼头汤通常都是用于做催奶的功效正安县哪儿治癫痫最好,适合刚生完孩子的妇女喝有效去除风止痛的功效。

其实做深海鱼头汤跟平时是一样的,只是材料有不一样而已,所以你也不用把他想得非常的难,只要根据你平时喜欢的烹饪方式去做就可以了,这样肯定可以作出很好吃的深海鱼头汤来,而且深海鱼头也非常的有营养,经常吃能够起到很好的调理身体的作用。

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